Pork, leg (ham)
Todavía sin traducir: se muestra el nombre en inglés.
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Formas y preparaciones
El mismo ingrediente, medido tal como se compra y se cocina.
Valores nutricionales por 100 g
| Energía | 136 kcal |
|---|---|
| Energía | 569 kj |
| Grasas | 5.4 g |
| Grasas saturadas | 1.9 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 20.5 g |
| Sal | 0.1 g |
| Fibra | 0 g |
| Agua | 72.90 g |
| Grasas monoinsaturadas | 2.40 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0.60 g |
| Colesterol | 68 mg |
| Omega-3 ALA | 0.02 g |
| Omega-3 EPA | 0 g |
| Omega-3 DHA | 0 g |
| Sodio | 55 mg |
| Calcio | 6 mg |
| Hierro | 1.01 mg |
| Magnesio | 25 mg |
| Fósforo | 229 mg |
| Potasio | 369 mg |
| Zinc | 2.27 mg |
| Cobre | 0.08 mg |
| Manganeso | 0.03 mg |
| Selenio | 35.40 ug |
| Vitamina A | 2 ug |
| Vitamina C | 0.90 mg |
| Vitamina D | 0.60 ug |
| Vitamina E | 0.17 mg |
| Vitamina K | 0 ug |
| Tiamina (B1) | 0.88 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.23 mg |
| Niacina (B3) | 5.34 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.81 mg |
| Vitamina B6 | 0.50 mg |
| Folato (B9) | 9 ug |
| Vitamina B12 | 0.71 ug |
| Cafeína | 0 mg |
| Alcohol | 0 g |
Porciones
Lo que pesa una medida casera.
| 4 onza | 113.0 g |
|---|---|
| 1 libra | 453.6 g |
Alérgenos
Todavía no se ha revisado la información de alérgenos de este ingrediente.
Esto indica lo que está declarado. No afirma que algo sea seguro para comer: comprueba siempre la etiqueta de lo que compres.
Dietas
De dónde procede
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Descripción original: Pork, fresh, leg (ham), whole, separable lean only, raw