Ostrich
Noch nicht übersetzt — der englische Name wird angezeigt.
Noch nicht geprüft Aus den Quelldaten importiert und noch nicht von einem Menschen geprüft.
Formen und Zubereitungen
Dieselbe Zutat, gemessen so, wie man sie kauft und zubereitet.
- fan roh standardmäßig gemeint einzeln erhältlich
- ground roh einzeln erhältlich
- top loin roh einzeln erhältlich
- tip trimmed roh einzeln erhältlich
- tenderloin roh einzeln erhältlich
- round roh einzeln erhältlich
- oyster roh einzeln erhältlich
- outside strip roh einzeln erhältlich
- outside leg roh einzeln erhältlich
- inside strip roh einzeln erhältlich
- inside leg roh einzeln erhältlich
- outside strip gekocht
- oyster gekocht
- inside strip gekocht
- tip trimmed gekocht
- top loin gekocht
- inside leg gekocht
- ground, pan gegrillt
Nährwerte je 100 g
| Energie | 114 kcal |
|---|---|
| Energie | 477 kj |
| Fett | 2.3 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 21.9 g |
| Salz | 0.2 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Wasser | 76.10 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.80 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.50 g |
| Cholesterin | 72 mg |
| Omega-3 ALA | 0.02 g |
| Natrium | 67 mg |
| Calcium | 5 mg |
| Eisen | 2.86 mg |
| Magnesium | 22 mg |
| Phosphor | 213 mg |
| Kalium | 310 mg |
| Zink | 3.74 mg |
| Kupfer | 0.14 mg |
| Mangan | 0.02 mg |
| Selen | 35.20 ug |
| Vitamin A | 0 ug |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin E | 0.20 mg |
| Thiamin (B1) | 0.20 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.29 mg |
| Niacin (B3) | 4.73 mg |
| Pantothensäure (B5) | 1.17 mg |
| Vitamin B6 | 0.51 mg |
| Folat (B9) | 8 ug |
| Vitamin B12 | 4.98 ug |
| Koffein | 0 mg |
| Alkohol | 0 g |
Portionen
Was ein Haushaltsmaß davon wiegt.
| 1 Portion, gegart | 85.0 g |
|---|---|
| 1 Unze | 28.4 g |
| 1 Pfund | 453.0 g |
Allergene
Für diese Zutat wurden noch keine Allergenangaben geprüft.
Aus der Art der Zutat abgeleitet, nicht von einem Menschen geprüft.
Hier steht, was deklariert ist. Das ist keine Aussage darüber, ob etwas sicher zu essen ist — prüfen Sie immer das Etikett der Ware, die Sie tatsächlich kaufen.
Ernährungsformen
Für diese Zutat wurden noch keine Angaben zu Ernährungsformen geprüft.
Woher das stammt
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Ursprüngliche Beschreibung: Ostrich, tip trimmed, raw