Champignon
Noch nicht geprüft Aus den Quelldaten importiert und noch nicht von einem Menschen geprüft.
Formen und Zubereitungen
Dieselbe Zutat, gemessen so, wie man sie kauft und zubereitet.
- beech roh standardmäßig gemeint einzeln erhältlich
- crimini roh einzeln erhältlich
- enoki roh einzeln erhältlich
- king oyster roh einzeln erhältlich
- lion's mane roh einzeln erhältlich
- lion's mane roh einzeln erhältlich
- maitake roh einzeln erhältlich
- oyster roh einzeln erhältlich
- oyster roh einzeln erhältlich
- pioppini roh einzeln erhältlich
- portabella roh einzeln erhältlich
- white, exposed to ultraviolet light roh einzeln erhältlich
Nährwerte je 100 g
| Fett | 0.2 g |
|---|---|
| Kohlenhydrate | 6.9 g |
| Eiweiß | 2.9 g |
| Salz | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.90 g |
| Wasser | 89.20 g |
| Natrium | 1 mg |
| Calcium | 0 mg |
| Eisen | 0.70 mg |
| Magnesium | 14 mg |
| Phosphor | 86 mg |
| Kalium | 282 mg |
| Zink | 0.68 mg |
| Kupfer | 0.11 mg |
| Mangan | 0.09 mg |
| Selen | 1.40 ug |
| Vitamin D | 0 ug |
| Thiamin (B1) | 0.07 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.24 mg |
| Niacin (B3) | 5.75 mg |
| Vitamin B6 | 0.10 mg |
| Biotin (B7) | 7 ug |
Portionen
Was ein Haushaltsmaß davon wiegt.
Keine Portionsgewichte für diese Form.
Allergene
Für diese Zutat wurden noch keine Allergenangaben geprüft.
Aus der Art der Zutat abgeleitet, nicht von einem Menschen geprüft.
Hier steht, was deklariert ist. Das ist keine Aussage darüber, ob etwas sicher zu essen ist — prüfen Sie immer das Etikett der Ware, die Sie tatsächlich kaufen.
Ernährungsformen
Für diese Zutat wurden noch keine Angaben zu Ernährungsformen geprüft.
Woher das stammt
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods (2026). fdc.nal.usda.gov
Ursprüngliche Beschreibung: Mushroom, oyster