Liver sausage
Todavía sin traducir: se muestra el nombre en inglés.
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Formas y preparaciones
El mismo ingrediente, medido tal como se compra y se cocina.
Valores nutricionales por 100 g
| Energía | 326 kcal |
|---|---|
| Energía | 1,364 kj |
| Grasas | 28.5 g |
| Grasas saturadas | 10.6 g |
| Hidratos de carbono | 2.2 g |
| Proteínas | 14.1 g |
| Sal | 2.2 g |
| Fibra | 0 g |
| Agua | 52.10 g |
| Grasas monoinsaturadas | 13.30 g |
| Grasas poliinsaturadas | 2.60 g |
| Colesterol | 158 mg |
| Omega-3 ALA | 0.14 g |
| Omega-3 EPA | 0 g |
| Omega-3 DHA | 0 g |
| Sodio | 860 mg |
| Calcio | 26 mg |
| Hierro | 6.40 mg |
| Magnesio | 12 mg |
| Fósforo | 230 mg |
| Potasio | 170 mg |
| Zinc | 2.30 mg |
| Cobre | 0.24 mg |
| Manganeso | 0.16 mg |
| Selenio | 58 ug |
| Vitamina A | 8,308 ug |
| Vitamina C | 0 mg |
| Tiamina (B1) | 0.27 mg |
| Riboflavina (B2) | 1.03 mg |
| Niacina (B3) | 4.30 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 2.95 mg |
| Vitamina B6 | 0.19 mg |
| Folato (B9) | 30 ug |
| Vitamina B12 | 13.46 ug |
Porciones
Lo que pesa una medida casera.
| 1 rodaja | 18.0 g |
|---|---|
| 1 onza | 28.4 g |
Alérgenos
Todavía no se ha revisado la información de alérgenos de este ingrediente.
Esto indica lo que está declarado. No afirma que algo sea seguro para comer: comprueba siempre la etiqueta de lo que compres.
Dietas
De dónde procede
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Descripción original: Liver sausage, liverwurst, pork