Lamb, tunnel-boned leg
Noch nicht übersetzt — der englische Name wird angezeigt.
Noch nicht geprüft Aus den Quelldaten importiert und noch nicht von einem Menschen geprüft.
Formen und Zubereitungen
Dieselbe Zutat, gemessen so, wie man sie kauft und zubereitet.
- New Zealand, imported, chump off, shank off, lean and fat roh standardmäßig gemeint einzeln erhältlich
- New Zealand, imported, chump off, shank off, lean only roh einzeln erhältlich
- New Zealand, imported, chump off, shank off, lean and fat, slow geröstet
- New Zealand, imported, chump off, shank off, lean only, slow geröstet
Nährwerte je 100 g
| Energie | 121 kcal |
|---|---|
| Energie | 504 kj |
| Fett | 4.1 g |
| gesättigte Fettsäuren | 1.4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Eiweiß | 20.9 g |
| Salz | 0.2 g |
| Wasser | 74.40 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.30 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.30 g |
| Transfettsäuren | 0.11 g |
| Cholesterin | 64 mg |
| Omega-3 ALA | 0.09 g |
| Omega-3 EPA | 0.03 g |
| Omega-3 DHA | 0.01 g |
| Natrium | 60 mg |
| Calcium | 4 mg |
| Eisen | 1.40 mg |
| Magnesium | 24 mg |
| Phosphor | 197 mg |
| Kalium | 344 mg |
| Zink | 3.26 mg |
| Kupfer | 0.12 mg |
| Mangan | 0.01 mg |
| Selen | 3.60 ug |
| Vitamin A | 3 ug |
| Vitamin D | 0 ug |
| Vitamin E | 0.30 mg |
| Thiamin (B1) | 0.14 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.20 mg |
| Niacin (B3) | 5.23 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.68 mg |
| Vitamin B6 | 0.23 mg |
| Vitamin B12 | 1.89 ug |
Portionen
Was ein Haushaltsmaß davon wiegt.
| 4 Unze | 113.0 g |
|---|
Allergene
Für diese Zutat wurden noch keine Allergenangaben geprüft.
Aus der Art der Zutat abgeleitet, nicht von einem Menschen geprüft.
Hier steht, was deklariert ist. Das ist keine Aussage darüber, ob etwas sicher zu essen ist — prüfen Sie immer das Etikett der Ware, die Sie tatsächlich kaufen.
Ernährungsformen
Für diese Zutat wurden noch keine Angaben zu Ernährungsformen geprüft.
Woher das stammt
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Ursprüngliche Beschreibung: Lamb, New Zealand, imported, tunnel-boned leg, chump off, shank off, separable lean and fat, raw