Lammschulter
Noch nicht geprüft Aus den Quelldaten importiert und noch nicht von einem Menschen geprüft.
Formen und Zubereitungen
Dieselbe Zutat, gemessen so, wie man sie kauft und zubereitet.
- arm, lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice roh standardmäßig gemeint einzeln erhältlich
- arm, lean only, trimmed to 1/4" fat, choice roh einzeln erhältlich
- blade, lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice roh einzeln erhältlich
- blade, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice roh einzeln erhältlich
- arm, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice roh einzeln erhältlich
- blade, lean only, trimmed to 1/4" fat, choice roh einzeln erhältlich
- whole (arm and blade), lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice roh einzeln erhältlich
- Australian, imported, whole (arm and blade), lean only, trimmed to 1/8" fat roh einzeln erhältlich
- Australian, imported, whole (arm and blade), lean and fat, trimmed to 1/8" fat roh einzeln erhältlich
- whole (arm and blade), lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice roh einzeln erhältlich
- Australian, imported, blade, lean only, trimmed to 1/8" fat roh einzeln erhältlich
- Australian, imported, blade, lean and fat, trimmed to 1/8" fat roh einzeln erhältlich
- Australian, imported, arm, lean only, trimmed to 1/8" fat roh einzeln erhältlich
- whole (arm and blade), lean only, trimmed to 1/4" fat, choice roh einzeln erhältlich
- Australian, imported, arm, lean and fat, trimmed to 1/8" fat roh einzeln erhältlich
- whole (arm and blade), lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice gekocht
- whole (arm and blade), lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice gekocht
- whole (arm and blade), lean only, trimmed to 1/4" fat, choice gekocht
- blade, lean only, trimmed to 1/4" fat, choice gekocht
- blade, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice gekocht
- blade, lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice gekocht
- Australian, imported, arm, lean and fat, trimmed to 1/8" fat gekocht
- Australian, imported, whole (arm and blade), lean only, trimmed to 1/8" fat gekocht
- Australian, imported, arm, lean only, trimmed to 1/8" fat gekocht
- arm, lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice gekocht
- arm, lean only, trimmed to 1/4" fat, choice gekocht
- Australian, imported, whole (arm and blade), lean and fat, trimmed to 1/8" fat gekocht
- arm, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice gekocht
- whole (arm and blade), lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice geröstet
- whole (arm and blade), lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice geröstet
- arm, lean only, trimmed to 1/4" fat, choice geröstet
- arm, lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice geröstet
- blade, lean only, trimmed to 1/4" fat, choice geröstet
- arm, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice geröstet
- blade, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice geröstet
- whole (arm and blade), lean only, trimmed to 1/4" fat, choice geröstet
- blade, lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice geröstet
- Australian, imported, blade, lean and fat, trimmed to 1/8" fat gegrillt
- whole (arm and blade), lean only, trimmed to 1/4" fat, choice gegrillt
- Australian, imported, blade, lean only, trimmed to 1/8" fat gegrillt
- arm, lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice gegrillt
- whole (arm and blade), lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice gegrillt
- whole (arm and blade), lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice gegrillt
- blade, lean only, trimmed to 1/4" fat, choice gegrillt
- blade, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice gegrillt
- arm, lean and fat, trimmed to 1/8" fat gegrillt
- blade, lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice gegrillt
- arm, lean only, trimmed to 1/4" fat, choice gegrillt
Nährwerte je 100 g
| Energie | 345 kcal |
|---|---|
| Energie | 1,443 kj |
| Fett | 24.7 g |
| gesättigte Fettsäuren | 10.3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Eiweiß | 28.5 g |
| Salz | 0.2 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Wasser | 45.20 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 10.10 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Cholesterin | 116 mg |
| Omega-3 ALA | 0.41 g |
| Natrium | 75 mg |
| Calcium | 27 mg |
| Eisen | 2.35 mg |
| Magnesium | 24 mg |
| Phosphor | 185 mg |
| Kalium | 243 mg |
| Zink | 6.86 mg |
| Kupfer | 0.12 mg |
| Mangan | 0.03 mg |
| Selen | 33.10 ug |
| Vitamin A | 0 ug |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin E | 0.16 mg |
| Thiamin (B1) | 0.06 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.21 mg |
| Niacin (B3) | 6.04 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.61 mg |
| Vitamin B6 | 0.11 mg |
| Folat (B9) | 18 ug |
| Vitamin B12 | 2.83 ug |
Portionen
Was ein Haushaltsmaß davon wiegt.
| 3 Unze | 85.0 g |
|---|---|
| 1 Stück, gegart | 209.0 g |
Allergene
Für diese Zutat ist keines der 14 EU-Allergene deklariert.
Aus der Art der Zutat abgeleitet, nicht von einem Menschen geprüft.
Hier steht, was deklariert ist. Das ist keine Aussage darüber, ob etwas sicher zu essen ist — prüfen Sie immer das Etikett der Ware, die Sie tatsächlich kaufen.
Ernährungsformen
Woher das stammt
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Ursprüngliche Beschreibung: Lamb, shoulder, blade, separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, braised