Lammrücken
Noch nicht geprüft Aus den Quelldaten importiert und noch nicht von einem Menschen geprüft.
Formen und Zubereitungen
Dieselbe Zutat, gemessen so, wie man sie kauft und zubereitet.
- lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice roh standardmäßig gemeint einzeln erhältlich
- lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice roh einzeln erhältlich
- New Zealand, imported, boneless, lean only roh einzeln erhältlich
- New Zealand, imported, boneless, lean and fat roh einzeln erhältlich
- lean only, trimmed to 1/4" fat, choice roh einzeln erhältlich
- Australian, imported, lean only, trimmed to 1/8" fat roh einzeln erhältlich
- Australian, imported, lean and fat, trimmed to 1/8" fat roh einzeln erhältlich
- lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice geröstet
- lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice geröstet
- lean only, trimmed to 1/4" fat, choice geröstet
- New Zealand, imported, boneless, lean and fat, fast geröstet
- New Zealand, imported, boneless, lean only, fast geröstet
- lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice gegrillt
- Australian, imported, lean and fat, trimmed to 1/8" fat gegrillt
- lean only, trimmed to 1/4" fat, choice gegrillt
- lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice gegrillt
- Australian, imported, lean only, trimmed to 1/8" fat gegrillt
Nährwerte je 100 g
| Energie | 297 kcal |
|---|---|
| Energie | 1,243 kj |
| Fett | 20.6 g |
| gesättigte Fettsäuren | 8.7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Eiweiß | 26.1 g |
| Salz | 0.2 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Wasser | 53.30 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 8.70 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.50 g |
| Cholesterin | 99 mg |
| Omega-3 ALA | 0.29 g |
| Natrium | 78 mg |
| Calcium | 20 mg |
| Eisen | 1.84 mg |
| Magnesium | 25 mg |
| Phosphor | 201 mg |
| Kalium | 336 mg |
| Zink | 3.60 mg |
| Kupfer | 0.13 mg |
| Mangan | 0.02 mg |
| Selen | 28.20 ug |
| Vitamin A | 0 ug |
| Vitamin C | 0 mg |
| Thiamin (B1) | 0.11 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.26 mg |
| Niacin (B3) | 7.06 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.64 mg |
| Vitamin B6 | 0.13 mg |
| Folat (B9) | 19 ug |
| Vitamin B12 | 2.48 ug |
Portionen
Was ein Haushaltsmaß davon wiegt.
| 3 Unze | 85.0 g |
|---|---|
| 1 Steak, roh | 53.0 g |
Allergene
Für diese Zutat ist keines der 14 EU-Allergene deklariert.
Aus der Art der Zutat abgeleitet, nicht von einem Menschen geprüft.
Hier steht, was deklariert ist. Das ist keine Aussage darüber, ob etwas sicher zu essen ist — prüfen Sie immer das Etikett der Ware, die Sie tatsächlich kaufen.
Ernährungsformen
Woher das stammt
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Ursprüngliche Beschreibung: Lamb, loin, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, broiled