Ham
Todavía sin traducir: se muestra el nombre en inglés.
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Formas y preparaciones
El mismo ingrediente, medido tal como se compra y se cocina.
- crudo forma por defecto se compra por separado
- crudo se compra por separado
- crudo se compra por separado
- crudo se compra por separado
- crudo se compra por separado
- crudo se compra por separado
- crudo se compra por separado
- hervido
- en conserva, crudo se compra por separado
- en conserva, crudo se compra por separado
Valores nutricionales por 100 g
| Energía | 263 kcal |
|---|---|
| Energía | 1,100 kj |
| Grasas | 20.7 g |
| Grasas saturadas | 7.2 g |
| Hidratos de carbono | 1.8 g |
| Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 16.3 g |
| Sal | 3.1 g |
| Fibra | 0 g |
| Agua | 57.40 g |
| Grasas monoinsaturadas | 9.60 g |
| Grasas poliinsaturadas | 2.50 g |
| Colesterol | 70 mg |
| Omega-3 ALA | 0.31 g |
| Omega-3 EPA | 0 g |
| Omega-3 DHA | 0 g |
| Sodio | 1,245 mg |
| Calcio | 10 mg |
| Hierro | 0.79 mg |
| Magnesio | 16 mg |
| Fósforo | 157 mg |
| Potasio | 311 mg |
| Zinc | 1.90 mg |
| Cobre | 0.08 mg |
| Manganeso | 0.03 mg |
| Selenio | 20 ug |
| Vitamina A | 0 ug |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.70 ug |
| Vitamina E | 0.27 mg |
| Vitamina K | 0 ug |
| Tiamina (B1) | 0.71 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.19 mg |
| Niacina (B3) | 4.16 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.18 mg |
| Vitamina B6 | 0.26 mg |
| Folato (B9) | 1 ug |
| Vitamina B12 | 0.95 ug |
| Cafeína | 0 mg |
| Alcohol | 0 g |
Porciones
Lo que pesa una medida casera.
| 1 onza | 28.4 g |
|---|---|
| 1 rodaja | 21.0 g |
Alérgenos
Todavía no se ha revisado la información de alérgenos de este ingrediente.
Esto indica lo que está declarado. No afirma que algo sea seguro para comer: comprueba siempre la etiqueta de lo que compres.
Dietas
De dónde procede
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Descripción original: Ham, minced