Ham
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Formen und Zubereitungen
Dieselbe Zutat, gemessen so, wie man sie kauft und zubereitet.
Nährwerte je 100 g
| Energie | 164 kcal |
|---|---|
| Energie | 687 kj |
| Fett | 8.8 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 3.6 g |
| Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 16.6 g |
| Salz | 2.0 g |
| Ballaststoffe | 1.30 g |
| Wasser | 67.30 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.40 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.80 g |
| Cholesterin | 57 mg |
| Omega-3 ALA | 0.06 g |
| Omega-3 EPA | 0 g |
| Omega-3 DHA | 0 g |
| Natrium | 814 mg |
| Calcium | 24 mg |
| Eisen | 1.02 mg |
| Magnesium | 22 mg |
| Phosphor | 153 mg |
| Kalium | 287 mg |
| Zink | 1.35 mg |
| Kupfer | 0.09 mg |
| Mangan | 0.56 mg |
| Selen | 20.70 ug |
| Vitamin A | 0 ug |
| Vitamin C | 4 mg |
| Vitamin D | 0.70 ug |
| Vitamin E | 0.08 mg |
| Vitamin K | 0 ug |
| Thiamin (B1) | 0.63 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.18 mg |
| Niacin (B3) | 2.90 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.44 mg |
| Vitamin B6 | 0.33 mg |
| Folat (B9) | 7 ug |
| Vitamin B12 | 0.42 ug |
| Koffein | 0 mg |
| Alkohol | 0 g |
Portionen
Was ein Haushaltsmaß davon wiegt.
| 56 Stück | 56.0 g |
|---|---|
| 1 Scheibe | 28.0 g |
Allergene
Für diese Zutat wurden noch keine Allergenangaben geprüft.
Hier steht, was deklariert ist. Das ist keine Aussage darüber, ob etwas sicher zu essen ist — prüfen Sie immer das Etikett der Ware, die Sie tatsächlich kaufen.
Ernährungsformen
Woher das stammt
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Ursprüngliche Beschreibung: Ham, sliced, regular (approximately 11% fat)