Fletán
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Formas y preparaciones
El mismo ingrediente, medido tal como se compra y se cocina.
- Atlantic and Pacific crudo forma por defecto se compra por separado
- cooked, with skin (Alaska Native) crudo se compra por separado
- Greenland crudo se compra por separado
- with skin (Alaska Native) crudo se compra por separado
- frozen, wild caught crudo se compra por separado
- Atlantic and Pacific asado
- greenland asado
Valores nutricionales por 100 g
| Energía | 239 kcal |
|---|---|
| Energía | 1,000 kj |
| Grasas | 17.7 g |
| Grasas saturadas | 3.1 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Proteínas | 18.4 g |
| Sal | 0.3 g |
| Fibra | 0 g |
| Agua | 61.90 g |
| Grasas monoinsaturadas | 10.70 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1.80 g |
| Colesterol | 59 mg |
| Omega-3 ALA | 0.06 g |
| Omega-3 EPA | 0.67 g |
| Omega-3 DHA | 0.50 g |
| Sodio | 103 mg |
| Calcio | 4 mg |
| Hierro | 0.85 mg |
| Magnesio | 33 mg |
| Fósforo | 210 mg |
| Potasio | 344 mg |
| Zinc | 0.51 mg |
| Cobre | 0.04 mg |
| Manganeso | 0.02 mg |
| Selenio | 46.80 ug |
| Vitamina A | 18 ug |
| Vitamina C | 0 mg |
| Tiamina (B1) | 0.07 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.10 mg |
| Niacina (B3) | 1.92 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.29 mg |
| Vitamina B6 | 0.49 mg |
| Folato (B9) | 1 ug |
| Vitamina B12 | 0.96 ug |
Porciones
Lo que pesa una medida casera.
| 3 onza | 85.0 g |
|---|---|
| 0.5 filete | 159.0 g |
Alérgenos
Todavía no se ha revisado la información de alérgenos de este ingrediente.
Deducido de lo que es el ingrediente, no revisado por una persona.
Esto indica lo que está declarado. No afirma que algo sea seguro para comer: comprueba siempre la etiqueta de lo que compres.
Dietas
Todavía no se ha revisado la información de dietas de este ingrediente.
De dónde procede
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Descripción original: Fish, halibut, greenland, cooked, dry heat