Mehl
Noch nicht geprüft Aus den Quelldaten importiert und noch nicht von einem Menschen geprüft.
Formen und Zubereitungen
Dieselbe Zutat, gemessen so, wie man sie kauft und zubereitet.
- 00 roh standardmäßig gemeint einzeln erhältlich
- rice, glutinous roh einzeln erhältlich
- whole wheat, unenriched roh einzeln erhältlich
- wheat, all-purpose, unenriched, unbleached roh einzeln erhältlich
- wheat, all-purpose, enriched, unbleached roh einzeln erhältlich
- wheat, all-purpose, enriched, bleached roh einzeln erhältlich
- spelt, whole grain roh einzeln erhältlich
- soy, full-fat roh einzeln erhältlich
- soy, defatted roh einzeln erhältlich
- sorghum roh einzeln erhältlich
- semolina, fine roh einzeln erhältlich
- semolina, coarse and semi-coarse roh einzeln erhältlich
- rye roh einzeln erhältlich
- rice, white, unenriched roh einzeln erhältlich
- almond roh einzeln erhältlich
- rice, brown roh einzeln erhältlich
- quinoa roh einzeln erhältlich
- potato roh einzeln erhältlich
- pastry, unenriched, unbleached roh einzeln erhältlich
- oat, whole grain roh einzeln erhältlich
- corn, yellow, fine meal, enriched roh einzeln erhältlich
- coconut roh einzeln erhältlich
- chestnut roh einzeln erhältlich
- cassava roh einzeln erhältlich
- buckwheat roh einzeln erhältlich
- bread, white, enriched, unbleached roh einzeln erhältlich
- barley roh einzeln erhältlich
- amaranth roh einzeln erhältlich
Nährwerte je 100 g
| Fett | 1 g |
|---|---|
| Kohlenhydrate | 79.9 g |
| Eiweiß | 8.1 g |
| Salz | 0.1 g |
| Ballaststoffe | 5.40 g |
| Wasser | 8.30 g |
| Natrium | 48 mg |
| Calcium | 44 mg |
| Eisen | 11.97 mg |
| Magnesium | 74 mg |
| Phosphor | 197 mg |
| Kalium | 1,269 mg |
| Zink | 0.90 mg |
| Kupfer | 0.23 mg |
| Mangan | 0.68 mg |
| Selen | 1.40 ug |
| Thiamin (B1) | 0.20 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.12 mg |
| Niacin (B3) | 5.63 mg |
| Vitamin B6 | 0.58 mg |
| Biotin (B7) | 1 ug |
Portionen
Was ein Haushaltsmaß davon wiegt.
Keine Portionsgewichte für diese Form.
Allergene
Für diese Zutat wurden noch keine Allergenangaben geprüft.
Aus der Art der Zutat abgeleitet, nicht von einem Menschen geprüft.
Hier steht, was deklariert ist. Das ist keine Aussage darüber, ob etwas sicher zu essen ist — prüfen Sie immer das Etikett der Ware, die Sie tatsächlich kaufen.
Ernährungsformen
Für diese Zutat wurden noch keine Angaben zu Ernährungsformen geprüft.
Woher das stammt
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods (2026). fdc.nal.usda.gov
Ursprüngliche Beschreibung: Flour, potato