Wapiti
Noch nicht geprüft Aus den Quelldaten importiert und noch nicht von einem Menschen geprüft.
Formen und Zubereitungen
Dieselbe Zutat, gemessen so, wie man sie kauft und zubereitet.
- roh standardmäßig gemeint einzeln erhältlich
- free range, ground, (shoshone bannock) roh einzeln erhältlich
- free range, roast, eye of round, (shoshone bannock) roh einzeln erhältlich
- ground roh einzeln erhältlich
- free range, ground, patties (shoshone bannock) gekocht
- free range, roast, eye of round, (shoshone bannock) gekocht
- geröstet
- ground, pan gegrillt
- loin, lean only gegrillt
- round, lean only gegrillt
- tenderloin, lean only gegrillt
Nährwerte je 100 g
| Energie | 111 kcal |
|---|---|
| Energie | 464 kj |
| Fett | 1.5 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Eiweiß | 23 g |
| Salz | 0.2 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Wasser | 74.40 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.40 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.30 g |
| Cholesterin | 55 mg |
| Omega-3 ALA | 0.04 g |
| Natrium | 58 mg |
| Calcium | 4 mg |
| Eisen | 2.76 mg |
| Magnesium | 23 mg |
| Phosphor | 161 mg |
| Kalium | 312 mg |
| Zink | 2.40 mg |
| Kupfer | 0.12 mg |
| Mangan | 0.01 mg |
| Selen | 9.80 ug |
| Vitamin A | 0 ug |
| Vitamin C | 0 mg |
Portionen
Was ein Haushaltsmaß davon wiegt.
| 1 Unze | 28.4 g |
|---|---|
| 1 Pfund | 453.6 g |
Allergene
Für diese Zutat wurden noch keine Allergenangaben geprüft.
Aus der Art der Zutat abgeleitet, nicht von einem Menschen geprüft.
Hier steht, was deklariert ist. Das ist keine Aussage darüber, ob etwas sicher zu essen ist — prüfen Sie immer das Etikett der Ware, die Sie tatsächlich kaufen.
Ernährungsformen
Für diese Zutat wurden noch keine Angaben zu Ernährungsformen geprüft.
Woher das stammt
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Ursprüngliche Beschreibung: Game meat, elk, raw