Wapiti
Noch nicht geprüft Aus den Quelldaten importiert und noch nicht von einem Menschen geprüft.
Formen und Zubereitungen
Dieselbe Zutat, gemessen so, wie man sie kauft und zubereitet.
- roh standardmäßig gemeint einzeln erhältlich
- free range, ground, (shoshone bannock) roh einzeln erhältlich
- free range, roast, eye of round, (shoshone bannock) roh einzeln erhältlich
- ground roh einzeln erhältlich
- free range, ground, patties (shoshone bannock) gekocht
- free range, roast, eye of round, (shoshone bannock) gekocht
- geröstet
- ground, pan gegrillt
- loin, lean only gegrillt
- round, lean only gegrillt
- tenderloin, lean only gegrillt
Nährwerte je 100 g
| Energie | 111 kcal |
|---|---|
| Energie | 464 kj |
| Fett | 1.5 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Eiweiß | 23 g |
| Salz | 0.2 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Wasser | 74.40 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.40 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.30 g |
| Cholesterin | 55 mg |
| Omega-3 ALA | 0.04 g |
| Natrium | 58 mg |
| Calcium | 4 mg |
| Eisen | 2.76 mg |
| Magnesium | 23 mg |
| Phosphor | 161 mg |
| Kalium | 312 mg |
| Zink | 2.40 mg |
| Kupfer | 0.12 mg |
| Mangan | 0.01 mg |
| Selen | 9.80 ug |
| Vitamin A | 0 ug |
| Vitamin C | 0 mg |
Portionen
Was ein Haushaltsmaß davon wiegt.
| 1 Unze | 28.4 g |
|---|---|
| 1 Pfund | 453.6 g |
Allergene
Für diese Zutat ist keines der 14 EU-Allergene deklariert.
Aus der Art der Zutat abgeleitet, nicht von einem Menschen geprüft.
Hier steht, was deklariert ist. Das ist keine Aussage darüber, ob etwas sicher zu essen ist — prüfen Sie immer das Etikett der Ware, die Sie tatsächlich kaufen.
Ernährungsformen
Woher das stammt
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Ursprüngliche Beschreibung: Game meat, elk, raw