Aubergine
Nog niet nagekeken Geïmporteerd uit de brongegevens en nog niet door een mens nagekeken.
Vormen en bereidingen
Hetzelfde ingrediënt, gemeten zoals je het koopt en bereidt.
Voedingswaarde per 100 g
| Energie | 33 kcal |
|---|---|
| Energie | 138 kj |
| Vet | 0.2 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Koolhydraten | 8.1 g |
| Suikers | 3.2 g |
| Eiwitten | 0.8 g |
| Zout | 0.6 g |
| Vezels | 2.50 g |
| Water | 89.70 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0.10 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Omega 3 ALA | 0.02 g |
| Natrium | 239 mg |
| Calcium | 6 mg |
| IJzer | 0.25 mg |
| Magnesium | 11 mg |
| Fosfor | 15 mg |
| Kalium | 123 mg |
| Zink | 0.12 mg |
| Koper | 0.06 mg |
| Mangaan | 0.11 mg |
| Selenium | 0.10 ug |
| Vitamine A | 2 ug |
| Vitamine C | 1.30 mg |
| Vitamine D | 0 ug |
| Vitamine E | 0.41 mg |
| Vitamine K | 2.90 ug |
| Thiamine (B1) | 0.08 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.02 mg |
| Niacine (B3) | 0.60 mg |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.08 mg |
| Vitamine B6 | 0.09 mg |
| Foliumzuur (B9) | 14 ug |
| Vitamine B12 | 0 ug |
Porties
Wat een huishoudelijke maat hiervan weegt.
| 1 kop | 99.0 g |
|---|
Dichtheid: 0.418 g per ml
Allergenen
Voor dit ingrediënt is geen van de 14 EU-allergenen aangegeven.
Afgeleid uit wat dit ingrediënt is, niet door een mens nagekeken.
Dit vermeldt wat is aangegeven. Het is geen uitspraak dat iets veilig is om te eten — controleer altijd het etiket van wat je echt koopt.
Diëten
Waar dit vandaan komt
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Oorspronkelijke omschrijving: Eggplant, cooked, boiled, drained, with salt