Augenbohnen
Noch nicht geprüft Aus den Quelldaten importiert und noch nicht von einem Menschen geprüft.
Formen und Zubereitungen
Dieselbe Zutat, gemessen so, wie man sie kauft und zubereitet.
- leafy tips roh standardmäßig gemeint einzeln erhältlich
- catjang, mature seeds roh einzeln erhältlich
- common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds roh einzeln erhältlich
- leafy tips, cooked, boiled, drained, with salt roh einzeln erhältlich
- leafy tips, cooked, boiled, drained, without salt roh einzeln erhältlich
- young pods with seeds, cooked, boiled, drained, with salt roh einzeln erhältlich
- young pods with seeds, cooked, boiled, drained, without salt roh einzeln erhältlich
- young pods with seeds roh einzeln erhältlich
- catjang, mature seeds, with salt gekocht
- catjang, mature seeds, without salt gekocht
- common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, with salt gekocht
- common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, without salt gekocht
- common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, with pork aus der Dose, roh einzeln erhältlich
- common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds aus der Dose, roh einzeln erhältlich
Nährwerte je 100 g
| Energie | 117 kcal |
|---|---|
| Energie | 490 kj |
| Fett | 0.7 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 20.3 g |
| Eiweiß | 8.1 g |
| Salz | 0.1 g |
| Ballaststoffe | 3.60 g |
| Wasser | 69.70 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.10 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.30 g |
| Transfettsäuren | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Omega-3 ALA | 0.11 g |
| Natrium | 19 mg |
| Calcium | 26 mg |
| Eisen | 3.05 mg |
| Magnesium | 96 mg |
| Phosphor | 142 mg |
| Kalium | 375 mg |
| Zink | 1.87 mg |
| Kupfer | 0.27 mg |
| Mangan | 0.47 mg |
| Selen | 2.50 ug |
| Vitamin A | 1 ug |
| Vitamin C | 0.40 mg |
| Vitamin D | 0 ug |
| Thiamin (B1) | 0.16 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.05 mg |
| Niacin (B3) | 0.71 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.39 mg |
| Vitamin B6 | 0.09 mg |
| Folat (B9) | 142 ug |
| Vitamin B12 | 0 ug |
Portionen
Was ein Haushaltsmaß davon wiegt.
| 1 Tasse | 171.0 g |
|---|
Dichte: 0.723 g pro ml
Allergene
Für diese Zutat wurden noch keine Allergenangaben geprüft.
Aus der Art der Zutat abgeleitet, nicht von einem Menschen geprüft.
Hier steht, was deklariert ist. Das ist keine Aussage darüber, ob etwas sicher zu essen ist — prüfen Sie immer das Etikett der Ware, die Sie tatsächlich kaufen.
Ernährungsformen
Für diese Zutat wurden noch keine Angaben zu Ernährungsformen geprüft.
Woher das stammt
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Ursprüngliche Beschreibung: Cowpeas, catjang, mature seeds, cooked, boiled, without salt