Cowpeas (blackeyes)
Todavía sin traducir: se muestra el nombre en inglés.
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Formas y preparaciones
El mismo ingrediente, medido tal como se compra y se cocina.
- immature seeds crudo forma por defecto se compra por separado
- immature seeds, cooked, boiled, drained, with salt crudo se compra por separado
- immature seeds, cooked, boiled, drained, without salt crudo se compra por separado
- immature seeds, frozen, cooked, boiled, drained, with salt crudo se compra por separado
- immature seeds, frozen, cooked, boiled, drained, without salt crudo se compra por separado
- immature seeds congelado, crudo se compra por separado
Valores nutricionales por 100 g
| Energía | 94 kcal |
|---|---|
| Energía | 395 kj |
| Grasas | 0.4 g |
| Grasas saturadas | 0.1 g |
| Hidratos de carbono | 19.7 g |
| Azúcares | 3.2 g |
| Proteínas | 3.2 g |
| Sal | 0.6 g |
| Fibra | 5 g |
| Agua | 75.50 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0.20 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Omega-3 ALA | 0.07 g |
| Sodio | 240 mg |
| Calcio | 128 mg |
| Hierro | 1.12 mg |
| Magnesio | 52 mg |
| Fósforo | 51 mg |
| Potasio | 418 mg |
| Zinc | 1.03 mg |
| Cobre | 0.13 mg |
| Manganeso | 0.57 mg |
| Selenio | 2.50 ug |
| Vitamina A | 40 ug |
| Vitamina C | 2.20 mg |
| Vitamina D | 0 ug |
| Vitamina E | 0.22 mg |
| Tiamina (B1) | 0.10 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.15 mg |
| Niacina (B3) | 1.40 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.15 mg |
| Vitamina B6 | 0.07 mg |
| Folato (B9) | 127 ug |
| Vitamina B12 | 0 ug |
| Cafeína | 0 mg |
Porciones
Lo que pesa una medida casera.
| 1 taza | 165.0 g |
|---|
Densidad: 0.697 g por ml
Alérgenos
Todavía no se ha revisado la información de alérgenos de este ingrediente.
Deducido de lo que es el ingrediente, no revisado por una persona.
Esto indica lo que está declarado. No afirma que algo sea seguro para comer: comprueba siempre la etiqueta de lo que compres.
Dietas
Todavía no se ha revisado la información de dietas de este ingrediente.
De dónde procede
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Descripción original: Cowpeas (blackeyes), immature seeds, cooked, boiled, drained, with salt