Bacalao
Sin revisar Importado de los datos de origen y todavía sin revisar por una persona.
Formas y preparaciones
El mismo ingrediente, medido tal como se compra y se cocina.
Valores nutricionales por 100 g
| Energía | 290 kcal |
|---|---|
| Energía | 1,212 kj |
| Grasas | 2.4 g |
| Grasas saturadas | 0.5 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 62.8 g |
| Sal | 17.6 g |
| Fibra | 0 g |
| Agua | 16.10 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0.30 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0.80 g |
| Colesterol | 152 mg |
| Omega-3 ALA | 0 g |
| Omega-3 EPA | 0.01 g |
| Omega-3 DHA | 0.42 g |
| Sodio | 7,027 mg |
| Calcio | 160 mg |
| Hierro | 2.50 mg |
| Magnesio | 133 mg |
| Fósforo | 950 mg |
| Potasio | 1,458 mg |
| Zinc | 1.59 mg |
| Cobre | 0.18 mg |
| Manganeso | 0.05 mg |
| Selenio | 147.80 ug |
| Vitamina A | 42 ug |
| Vitamina C | 3.50 mg |
| Vitamina D | 4 ug |
| Vitamina E | 2.84 mg |
| Vitamina K | 0.40 ug |
| Tiamina (B1) | 0.27 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.24 mg |
| Niacina (B3) | 7.50 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 1.68 mg |
| Vitamina B6 | 0.86 mg |
| Folato (B9) | 25 ug |
| Vitamina B12 | 10 ug |
| Cafeína | 0 mg |
| Alcohol | 0 g |
Porciones
Lo que pesa una medida casera.
| 1 onza | 28.4 g |
|---|---|
| 1 pieza | 80.0 g |
| 3 onza | 85.0 g |
Alérgenos
Deducido de lo que es el ingrediente, no revisado por una persona.
Esto indica lo que está declarado. No afirma que algo sea seguro para comer: comprueba siempre la etiqueta de lo que compres.
Dietas
De dónde procede
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Descripción original: Fish, cod, Atlantic, dried and salted