Cocoa
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Formas y preparaciones
El mismo ingrediente, medido tal como se compra y se cocina.
Valores nutricionales por 100 g
| Energía | 479 kcal |
|---|---|
| Energía | 2,006 kj |
| Grasas | 23.7 g |
| Grasas saturadas | 12.6 g |
| Hidratos de carbono | 49.7 g |
| Azúcares | 1.5 g |
| Proteínas | 16.8 g |
| Sal | 0.1 g |
| Fibra | 33.90 g |
| Agua | 3 g |
| Grasas monoinsaturadas | 7.40 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0.80 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Omega-3 ALA | 0 g |
| Omega-3 EPA | 0 g |
| Omega-3 DHA | 0 g |
| Sodio | 20 mg |
| Calcio | 122 mg |
| Hierro | 14.50 mg |
| Magnesio | 476 mg |
| Fósforo | 758 mg |
| Potasio | 2,509 mg |
| Zinc | 6.70 mg |
| Cobre | 3.61 mg |
| Selenio | 12.30 ug |
| Vitamina A | 0 ug |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 ug |
| Vitamina E | 0.18 mg |
| Vitamina K | 4.40 ug |
| Tiamina (B1) | 0.08 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.37 mg |
| Niacina (B3) | 1.80 mg |
| Vitamina B6 | 0.19 mg |
| Folato (B9) | 38 ug |
| Vitamina B12 | 0 ug |
| Cafeína | 72 mg |
| Alcohol | 0 g |
Porciones
Lo que pesa una medida casera.
| 1 cucharada | 6.0 g |
|---|---|
| 1 cucharada | 5.0 g |
| 1 pieza | 283.0 g |
Densidad: 0.372 g por ml
Alérgenos
Todavía no se ha revisado la información de alérgenos de este ingrediente.
Esto indica lo que está declarado. No afirma que algo sea seguro para comer: comprueba siempre la etiqueta de lo que compres.
Dietas
Todavía no se ha revisado la información de dietas de este ingrediente.
De dónde procede
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Descripción original: Cocoa, dry powder, hi-fat or breakfast, processed with alkali