Blumenkohl
Noch nicht geprüft Aus den Quelldaten importiert und noch nicht von einem Menschen geprüft.
Formen und Zubereitungen
Dieselbe Zutat, gemessen so, wie man sie kauft und zubereitet.
Nährwerte je 100 g
| Energie | 31 kcal |
|---|---|
| Energie | 130 kj |
| Fett | 0.3 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 6.1 g |
| Zucker | 3 g |
| Eiweiß | 3 g |
| Salz | 0.1 g |
| Ballaststoffe | 3.20 g |
| Wasser | 89.80 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.10 g |
| Transfettsäuren | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Omega-3 ALA | 0.10 g |
| Omega-3 EPA | 0 g |
| Omega-3 DHA | 0 g |
| Natrium | 23 mg |
| Calcium | 33 mg |
| Eisen | 0.73 mg |
| Magnesium | 20 mg |
| Phosphor | 62 mg |
| Kalium | 300 mg |
| Zink | 0.64 mg |
| Kupfer | 0.04 mg |
| Mangan | 0.25 mg |
| Selen | 0.60 ug |
| Vitamin A | 8 ug |
| Vitamin C | 88.10 mg |
| Vitamin D | 0 ug |
| Vitamin E | 0.04 mg |
| Vitamin K | 20.20 ug |
| Thiamin (B1) | 0.08 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.10 mg |
| Niacin (B3) | 0.73 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.70 mg |
| Vitamin B6 | 0.22 mg |
| Folat (B9) | 57 ug |
| Vitamin B12 | 0 ug |
| Koffein | 0 mg |
| Alkohol | 0 g |
Portionen
Was ein Haushaltsmaß davon wiegt.
| 1 Tasse | 64.0 g |
|---|---|
| 1 Stück | 25.0 g |
| 1 Kopf, groß | 511.0 g |
| 1 Kopf, mittelgroß | 431.0 g |
| 1 Kopf, klein | 325.0 g |
Dichte: 0.271 g pro ml
Allergene
Für diese Zutat ist keines der 14 EU-Allergene deklariert.
Aus der Art der Zutat abgeleitet, nicht von einem Menschen geprüft.
Hier steht, was deklariert ist. Das ist keine Aussage darüber, ob etwas sicher zu essen ist — prüfen Sie immer das Etikett der Ware, die Sie tatsächlich kaufen.
Ernährungsformen
Woher das stammt
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Ursprüngliche Beschreibung: Cauliflower, green, raw