Brokkoli
Noch nicht geprüft Aus den Quelldaten importiert und noch nicht von einem Menschen geprüft.
Formen und Zubereitungen
Dieselbe Zutat, gemessen so, wie man sie kauft und zubereitet.
- roh standardmäßig gemeint einzeln erhältlich
- roh einzeln erhältlich
- roh einzeln erhältlich
- roh einzeln erhältlich
- roh einzeln erhältlich
- roh einzeln erhältlich
- roh einzeln erhältlich
- roh einzeln erhältlich
- roh einzeln erhältlich
- roh einzeln erhältlich
- roh einzeln erhältlich
- roh einzeln erhältlich
- roh einzeln erhältlich
- roh einzeln erhältlich
- roh einzeln erhältlich
- gekocht
Nährwerte je 100 g
| Energie | 28 kcal |
|---|---|
| Energie | 117 kj |
| Fett | 0.4 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 5.2 g |
| Eiweiß | 3 g |
| Salz | 0.1 g |
| Wasser | 90.70 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.20 g |
| Transfettsäuren | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Omega-3 ALA | 0.13 g |
| Natrium | 27 mg |
| Calcium | 48 mg |
| Eisen | 0.88 mg |
| Magnesium | 25 mg |
| Phosphor | 66 mg |
| Kalium | 325 mg |
| Zink | 0.40 mg |
| Kupfer | 0.05 mg |
| Mangan | 0.23 mg |
| Selen | 3 ug |
| Vitamin A | 20 ug |
| Vitamin C | 93.20 mg |
| Vitamin D | 0 ug |
| Thiamin (B1) | 0.07 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.12 mg |
| Niacin (B3) | 0.64 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.54 mg |
| Vitamin B6 | 0.16 mg |
| Folat (B9) | 71 ug |
| Vitamin B12 | 0 ug |
Portionen
Was ein Haushaltsmaß davon wiegt.
| 1 Stange | 114.0 g |
|---|
Allergene
Für diese Zutat ist keines der 14 EU-Allergene deklariert.
Aus der Art der Zutat abgeleitet, nicht von einem Menschen geprüft.
Hier steht, was deklariert ist. Das ist keine Aussage darüber, ob etwas sicher zu essen ist — prüfen Sie immer das Etikett der Ware, die Sie tatsächlich kaufen.
Ernährungsformen
Woher das stammt
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Ursprüngliche Beschreibung: Broccoli, stalks, raw