Brokkoli
Noch nicht geprüft Aus den Quelldaten importiert und noch nicht von einem Menschen geprüft.
Formen und Zubereitungen
Dieselbe Zutat, gemessen so, wie man sie kauft und zubereitet.
- roh standardmäßig gemeint einzeln erhältlich
- roh einzeln erhältlich
- roh einzeln erhältlich
- roh einzeln erhältlich
- roh einzeln erhältlich
- roh einzeln erhältlich
- roh einzeln erhältlich
- roh einzeln erhältlich
- roh einzeln erhältlich
- roh einzeln erhältlich
- roh einzeln erhältlich
- roh einzeln erhältlich
- roh einzeln erhältlich
- roh einzeln erhältlich
- roh einzeln erhältlich
- gekocht
Nährwerte je 100 g
| Energie | 31 kcal |
|---|---|
| Energie | 132 kj |
| Fett | 0.3 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 6.3 g |
| Eiweiß | 2.6 g |
| Salz | 0.1 g |
| Ballaststoffe | 2.40 g |
| Wasser | 90 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Omega-3 ALA | 0.02 g |
| Natrium | 36 mg |
| Calcium | 46 mg |
| Eisen | 0.69 mg |
| Magnesium | 21 mg |
| Phosphor | 67 mg |
| Kalium | 303 mg |
| Zink | 0.42 mg |
| Kupfer | 0.06 mg |
| Mangan | 0.20 mg |
| Selen | 1.60 ug |
| Vitamin A | 8 ug |
| Vitamin C | 91.30 mg |
| Vitamin E | 0.15 mg |
| Vitamin K | 102 ug |
| Thiamin (B1) | 0.08 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.11 mg |
| Niacin (B3) | 0.64 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.61 mg |
| Vitamin B6 | 0.19 mg |
Portionen
Was ein Haushaltsmaß davon wiegt.
| 1 Tasse, gehackt | 76.0 g |
|---|
Dichte: 0.321 g pro ml
Allergene
Für diese Zutat ist keines der 14 EU-Allergene deklariert.
Aus der Art der Zutat abgeleitet, nicht von einem Menschen geprüft.
Hier steht, was deklariert ist. Das ist keine Aussage darüber, ob etwas sicher zu essen ist — prüfen Sie immer das Etikett der Ware, die Sie tatsächlich kaufen.
Ernährungsformen
Woher das stammt
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods (2026). fdc.nal.usda.gov
Ursprüngliche Beschreibung: Broccoli, raw