Brokkoli
Noch nicht geprüft Aus den Quelldaten importiert und noch nicht von einem Menschen geprüft.
Formen und Zubereitungen
Dieselbe Zutat, gemessen so, wie man sie kauft und zubereitet.
- roh standardmäßig gemeint einzeln erhältlich
- chinese roh einzeln erhältlich
- cooked, boiled, drained, with salt roh einzeln erhältlich
- cooked, boiled, drained, without salt roh einzeln erhältlich
- flower clusters roh einzeln erhältlich
- frozen, chopped, cooked, boiled, drained, with salt roh einzeln erhältlich
- frozen, chopped, cooked, boiled, drained, without salt roh einzeln erhältlich
- frozen, chopped roh einzeln erhältlich
- frozen, spears, cooked, boiled, drained, with salt roh einzeln erhältlich
- frozen, spears, cooked, boiled, drained, without salt roh einzeln erhältlich
- frozen, spears, (includes foods for usda's food distribution program) roh einzeln erhältlich
- leaves roh einzeln erhältlich
- roh einzeln erhältlich
- roh einzeln erhältlich
- stalks roh einzeln erhältlich
- chinese gekocht
Nährwerte je 100 g
| Energie | 31 kcal |
|---|---|
| Energie | 132 kj |
| Fett | 0.3 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 6.3 g |
| Eiweiß | 2.6 g |
| Salz | 0.1 g |
| Ballaststoffe | 2.40 g |
| Wasser | 90 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Omega-3 ALA | 0.02 g |
| Natrium | 36 mg |
| Calcium | 46 mg |
| Eisen | 0.69 mg |
| Magnesium | 21 mg |
| Phosphor | 67 mg |
| Kalium | 303 mg |
| Zink | 0.42 mg |
| Kupfer | 0.06 mg |
| Mangan | 0.20 mg |
| Selen | 1.60 ug |
| Vitamin A | 8 ug |
| Vitamin C | 91.30 mg |
| Vitamin E | 0.15 mg |
| Vitamin K | 102 ug |
| Thiamin (B1) | 0.08 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.11 mg |
| Niacin (B3) | 0.64 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.61 mg |
| Vitamin B6 | 0.19 mg |
Portionen
Was ein Haushaltsmaß davon wiegt.
| 1 Tasse, gehackt | 76.0 g |
|---|
Dichte: 0.321 g pro ml
Allergene
Für diese Zutat wurden noch keine Allergenangaben geprüft.
Aus der Art der Zutat abgeleitet, nicht von einem Menschen geprüft.
Hier steht, was deklariert ist. Das ist keine Aussage darüber, ob etwas sicher zu essen ist — prüfen Sie immer das Etikett der Ware, die Sie tatsächlich kaufen.
Ernährungsformen
Für diese Zutat wurden noch keine Angaben zu Ernährungsformen geprüft.
Woher das stammt
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods (2026). fdc.nal.usda.gov
Ursprüngliche Beschreibung: Broccoli, raw