Bockwurst
Todavía sin traducir: se muestra el nombre en inglés.
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Formas y preparaciones
El mismo ingrediente, medido tal como se compra y se cocina.
Valores nutricionales por 100 g
| Energía | 301 kcal |
|---|---|
| Energía | 1,258 kj |
| Grasas | 25.9 g |
| Grasas saturadas | 10.3 g |
| Hidratos de carbono | 3 g |
| Azúcares | 1.3 g |
| Proteínas | 14 g |
| Sal | 1.9 g |
| Fibra | 1 g |
| Agua | 54.50 g |
| Grasas monoinsaturadas | 13.10 g |
| Grasas poliinsaturadas | 2.30 g |
| Colesterol | 93 mg |
| Omega-3 ALA | 0.18 g |
| Omega-3 EPA | 0 g |
| Omega-3 DHA | 0 g |
| Sodio | 756 mg |
| Calcio | 41 mg |
| Hierro | 1.15 mg |
| Magnesio | 26 mg |
| Fósforo | 169 mg |
| Potasio | 270 mg |
| Zinc | 2.07 mg |
| Cobre | 0.10 mg |
| Manganeso | 0.17 mg |
| Selenio | 11.30 ug |
| Vitamina A | 15 ug |
| Vitamina C | 3.20 mg |
| Vitamina D | 0 ug |
| Vitamina E | 0.38 mg |
| Vitamina K | 70.20 ug |
| Tiamina (B1) | 0.19 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.23 mg |
| Niacina (B3) | 5.62 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.89 mg |
| Vitamina B6 | 0.38 mg |
| Folato (B9) | 17 ug |
| Vitamina B12 | 0.86 ug |
| Cafeína | 0 mg |
| Alcohol | 0 g |
Porciones
Lo que pesa una medida casera.
| 1 pieza | 91.0 g |
|---|
Alérgenos
Todavía no se ha revisado la información de alérgenos de este ingrediente.
Esto indica lo que está declarado. No afirma que algo sea seguro para comer: comprueba siempre la etiqueta de lo que compres.
Dietas
De dónde procede
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Descripción original: Bockwurst, pork, veal, raw