Bizon
Nog niet nagekeken Geïmporteerd uit de brongegevens en nog niet door een mens nagekeken.
Vormen en bereidingen
Hetzelfde ingrediënt, gemeten zoals je het koopt en bereidt.
- ground rauw standaard bedoeld apart te koop
- ground, grass-fed rauw apart te koop
- ground rauw apart te koop
- chuck, shoulder clod, lean only rauw apart te koop
- ribeye, lean only, trimmed to 0" fat rauw apart te koop
- lean only rauw apart te koop
- shoulder clod, lean only, trimmed to 0" fat rauw apart te koop
- top round, lean only, 1" steak rauw apart te koop
- top sirloin, lean only, trimmed to 0" fat rauw apart te koop
- ground, grass-fed gekookt
- chuck, shoulder clod, lean only gekookt
- lean only geroosterd
- top sirloin, lean only, 1" steak gegrild
- ground, pan gegrild
- ribeye, lean only, 1" steak gegrild
- top round, lean only, 1" steak gegrild
Voedingswaarde per 100 g
| Energie | 193 kcal |
|---|---|
| Energie | 809 kj |
| Vet | 5.4 g |
| Verzadigd vet | 2.3 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| Suikers | 0 g |
| Eiwitten | 33.8 g |
| Zout | 0.1 g |
| Vezels | 0 g |
| Water | 60.50 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 2.10 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0.30 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Omega 3 ALA | 0.03 g |
| Natrium | 57 mg |
| Calcium | 7 mg |
| IJzer | 4.86 mg |
| Magnesium | 26 mg |
| Fosfor | 239 mg |
| Kalium | 316 mg |
| Zink | 8.64 mg |
| Koper | 0.21 mg |
| Mangaan | 0.02 mg |
| Selenium | 41.70 ug |
| Vitamine A | 0 ug |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine E | 0.23 mg |
| Thiamine (B1) | 0.12 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.47 mg |
| Niacine (B3) | 4.77 mg |
| Pantotheenzuur (B5) | 1.62 mg |
| Vitamine B6 | 0.46 mg |
| Foliumzuur (B9) | 21 ug |
| Vitamine B12 | 2.38 ug |
| Cafeïne | 0 mg |
| Alcohol | 0 g |
Porties
Wat een huishoudelijke maat hiervan weegt.
| 1 portie | 85.0 g |
|---|---|
| 1 braadstuk, rauw | 774.0 g |
Allergenen
Voor dit ingrediënt is nog geen allergeneninformatie nagekeken.
Afgeleid uit wat dit ingrediënt is, niet door een mens nagekeken.
Dit vermeldt wat is aangegeven. Het is geen uitspraak dat iets veilig is om te eten — controleer altijd het etiket van wat je echt koopt.
Diëten
Voor dit ingrediënt is nog geen dieetinformatie nagekeken.
Waar dit vandaan komt
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Oorspronkelijke omschrijving: Game meat, bison, chuck, shoulder clod, separable lean only, cooked, braised