Vacuno
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Formas y preparaciones
El mismo ingrediente, medido tal como se compra y se cocina.
- fat crudo forma por defecto se compra por separado
- lean and fat, trimmed to 0" fat crudo se compra por separado
- lean only, trimmed to 1/8" fat, select crudo se compra por separado
- lean only, trimmed to 1/8" fat, choice crudo se compra por separado
- lean only, trimmed to 1/8" fat crudo se compra por separado
- lean only, trimmed to 0" fat, select crudo se compra por separado
- lean only, trimmed to 0" fat, choice crudo se compra por separado
- lean only, trimmed to 0" fat crudo se compra por separado
- lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select crudo se compra por separado
- lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice crudo se compra por separado
- lean and fat, trimmed to 1/8" fat crudo se compra por separado
- lean and fat, trimmed to 0" fat, select crudo se compra por separado
- lean and fat, trimmed to 0" fat, choice crudo se compra por separado
- lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select hervido
- lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice hervido
- lean only, trimmed to 0" fat hervido
- lean only, trimmed to 0" fat, choice hervido
- lean and fat, trimmed to 1/8" fat hervido
- lean only, trimmed to 0" fat, select hervido
- lean only, trimmed to 1/8" fat hervido
- lean and fat, trimmed to 0" fat, select hervido
- lean only, trimmed to 1/8" fat, select hervido
- lean and fat, trimmed to 0" fat, choice hervido
- fat hervido
- lean and fat, trimmed to 0" fat hervido
Valores nutricionales por 100 g
| Energía | 130 kcal |
|---|---|
| Energía | 546 kj |
| Grasas | 4.6 g |
| Grasas saturadas | 1.7 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 22.4 g |
| Sal | 0.2 g |
| Fibra | 0 g |
| Agua | 72.50 g |
| Grasas monoinsaturadas | 1.90 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0.20 g |
| Grasas trans | 0.11 g |
| Colesterol | 62 mg |
| Omega-3 ALA | 0.01 g |
| Omega-3 EPA | 0 g |
| Omega-3 DHA | 0 g |
| Sodio | 58 mg |
| Calcio | 17 mg |
| Hierro | 1.81 mg |
| Magnesio | 22 mg |
| Fósforo | 198 mg |
| Potasio | 328 mg |
| Zinc | 4.67 mg |
| Cobre | 0.09 mg |
| Manganeso | 0.03 mg |
| Selenio | 28.10 ug |
| Vitamina A | 1 ug |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 ug |
| Vitamina E | 0.22 mg |
| Vitamina K | 1.20 ug |
| Tiamina (B1) | 0.08 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.18 mg |
| Niacina (B3) | 6.02 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.55 mg |
| Vitamina B6 | 0.59 mg |
| Folato (B9) | 9 ug |
| Vitamina B12 | 1.47 ug |
| Cafeína | 0 mg |
| Alcohol | 0 g |
Porciones
Lo que pesa una medida casera.
| 4 onza | 113.0 g |
|---|
Alérgenos
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Deducido de lo que es el ingrediente, no revisado por una persona.
Esto indica lo que está declarado. No afirma que algo sea seguro para comer: comprueba siempre la etiqueta de lo que compres.
Dietas
Todavía no se ha revisado la información de dietas de este ingrediente.
De dónde procede
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Descripción original: Beef, composite of trimmed retail cuts, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, select, raw