Beef, variety meats and by-products
Todavía sin traducir: se muestra el nombre en inglés.
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Formas y preparaciones
El mismo ingrediente, medido tal como se compra y se cocina.
- brain crudo forma por defecto se compra por separado
- New Zealand, imported, heart crudo se compra por separado
- tripe crudo se compra por separado
- tongue crudo se compra por separado
- thymus crudo se compra por separado
- suet crudo se compra por separado
- spleen crudo se compra por separado
- pancreas crudo se compra por separado
- mechanically separated beef crudo se compra por separado
- lungs crudo se compra por separado
- liver crudo se compra por separado
- kidneys crudo se compra por separado
- New Zealand, imported, kidney crudo se compra por separado
- New Zealand, imported, liver crudo se compra por separado
- New Zealand, imported, tripe crudo se compra por separado
- heart crudo se compra por separado
- New Zealand, imported, tongue crudo se compra por separado
- New Zealand, imported, tripe hervido
- New Zealand, imported, heart hervido
- New Zealand, imported, kidney hervido
- tripe hervido
- tongue hervido
- thymus hervido
- New Zealand, imported, tongue hervido
- spleen hervido
- pancreas hervido
- lungs hervido
- brain hervido
- liver hervido
- heart hervido
- kidneys hervido
- brain, pan frito
- liver, pan frito
Valores nutricionales por 100 g
| Energía | 143 kcal |
|---|---|
| Energía | 600 kj |
| Grasas | 10.3 g |
| Grasas saturadas | 2.3 g |
| Hidratos de carbono | 1.1 g |
| Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 10.9 g |
| Sal | 0.3 g |
| Fibra | 0 g |
| Agua | 76.30 g |
| Grasas monoinsaturadas | 1.90 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1.60 g |
| Grasas trans | 0.61 g |
| Colesterol | 3,010 mg |
| Omega-3 ALA | 0 g |
| Omega-3 EPA | 0 g |
| Omega-3 DHA | 0.85 g |
| Sodio | 126 mg |
| Calcio | 43 mg |
| Hierro | 2.55 mg |
| Magnesio | 13 mg |
| Fósforo | 362 mg |
| Potasio | 274 mg |
| Zinc | 1.02 mg |
| Cobre | 0.29 mg |
| Manganeso | 0.03 mg |
| Selenio | 21.30 ug |
| Vitamina A | 7 ug |
| Vitamina C | 10.70 mg |
| Vitamina E | 0.99 mg |
| Vitamina K | 0 ug |
| Tiamina (B1) | 0.09 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.20 mg |
| Niacina (B3) | 3.55 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 2.01 mg |
| Vitamina B6 | 0.23 mg |
| Folato (B9) | 3 ug |
| Vitamina B12 | 9.51 ug |
| Cafeína | 0 mg |
| Alcohol | 0 g |
Porciones
Lo que pesa una medida casera.
| 1 onza | 28.4 g |
|---|---|
| 4 onza | 113.0 g |
Alérgenos
Todavía no se ha revisado la información de alérgenos de este ingrediente.
Deducido de lo que es el ingrediente, no revisado por una persona.
Esto indica lo que está declarado. No afirma que algo sea seguro para comer: comprueba siempre la etiqueta de lo que compres.
Dietas
Todavía no se ha revisado la información de dietas de este ingrediente.
De dónde procede
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Descripción original: Beef, variety meats and by-products, brain, raw