Rindfleisch, Hüfte
Noch nicht geprüft Aus den Quelldaten importiert und noch nicht von einem Menschen geprüft.
Formen und Zubereitungen
Dieselbe Zutat, gemessen so, wie man sie kauft und zubereitet.
- steak, lean and fat, trimmed to 1/8" fat roh standardmäßig gemeint einzeln erhältlich
- steak, lean only, trimmed to 1/8" fat, select roh einzeln erhältlich
- steak, lean only, trimmed to 1/8" fat, choice roh einzeln erhältlich
- steak, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice roh einzeln erhältlich
- steak, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select roh einzeln erhältlich
- steak, lean only, trimmed to 1/8" fat roh einzeln erhältlich
- steak, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, pan gebraten
- steak, lean only, trimmed to 0" fat gegrillt
- steak, lean only, trimmed to 1/8" fat, select gegrillt
- steak, lean only, trimmed to 1/8" fat, choice gegrillt
- steak, lean only, trimmed to 1/8" fat gegrillt
- steak, lean only, trimmed to 0" fat, select gegrillt
- steak, lean only, trimmed to 0" fat, choice gegrillt
- steak, lean and fat, trimmed to 0" fat gegrillt
- steak, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select gegrillt
- steak, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice gegrillt
- steak, lean and fat, trimmed to 1/8" fat gegrillt
- steak, lean and fat, trimmed to 0" fat, select gegrillt
- steak, lean and fat, trimmed to 0" fat, choice gegrillt
Nährwerte je 100 g
| Energie | 214 kcal |
|---|---|
| Energie | 895 kj |
| Fett | 14.3 g |
| gesättigte Fettsäuren | 5.8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 19.9 g |
| Salz | 0.1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Wasser | 64.90 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.10 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.50 g |
| Cholesterin | 78 mg |
| Omega-3 ALA | 0.17 g |
| Omega-3 EPA | 0 g |
| Omega-3 DHA | 0 g |
| Natrium | 51 mg |
| Calcium | 25 mg |
| Eisen | 1.46 mg |
| Magnesium | 20 mg |
| Phosphor | 181 mg |
| Kalium | 309 mg |
| Zink | 3.57 mg |
| Kupfer | 0.07 mg |
| Mangan | 0.01 mg |
| Selen | 21.80 ug |
| Vitamin A | 0 ug |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin E | 0.37 mg |
| Vitamin K | 1.50 ug |
| Thiamin (B1) | 0.05 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.08 mg |
| Niacin (B3) | 6.43 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.58 mg |
| Vitamin B6 | 0.54 mg |
| Folat (B9) | 11 ug |
| Vitamin B12 | 1.11 ug |
| Koffein | 0 mg |
| Alkohol | 0 g |
Portionen
Was ein Haushaltsmaß davon wiegt.
| 4 Unze | 113.0 g |
|---|---|
| 1 Pfund | 453.6 g |
Allergene
Für diese Zutat ist keines der 14 EU-Allergene deklariert.
Aus der Art der Zutat abgeleitet, nicht von einem Menschen geprüft.
Hier steht, was deklariert ist. Das ist keine Aussage darüber, ob etwas sicher zu essen ist — prüfen Sie immer das Etikett der Ware, die Sie tatsächlich kaufen.
Ernährungsformen
Woher das stammt
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Ursprüngliche Beschreibung: Beef, top sirloin, steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw