Rindfleisch, Hüfte
Noch nicht geprüft Aus den Quelldaten importiert und noch nicht von einem Menschen geprüft.
Formen und Zubereitungen
Dieselbe Zutat, gemessen so, wie man sie kauft und zubereitet.
- steak, lean and fat, trimmed to 1/8" fat roh standardmäßig gemeint einzeln erhältlich
- steak, lean only, trimmed to 1/8" fat, select roh einzeln erhältlich
- steak, lean only, trimmed to 1/8" fat, choice roh einzeln erhältlich
- steak, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice roh einzeln erhältlich
- steak, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select roh einzeln erhältlich
- steak, lean only, trimmed to 1/8" fat roh einzeln erhältlich
- steak, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, pan gebraten
- steak, lean only, trimmed to 0" fat gegrillt
- steak, lean only, trimmed to 1/8" fat, select gegrillt
- steak, lean only, trimmed to 1/8" fat, choice gegrillt
- steak, lean only, trimmed to 1/8" fat gegrillt
- steak, lean only, trimmed to 0" fat, select gegrillt
- steak, lean only, trimmed to 0" fat, choice gegrillt
- steak, lean and fat, trimmed to 0" fat gegrillt
- steak, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select gegrillt
- steak, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice gegrillt
- steak, lean and fat, trimmed to 1/8" fat gegrillt
- steak, lean and fat, trimmed to 0" fat, select gegrillt
- steak, lean and fat, trimmed to 0" fat, choice gegrillt
Nährwerte je 100 g
| Energie | 201 kcal |
|---|---|
| Energie | 842 kj |
| Fett | 12.7 g |
| gesättigte Fettsäuren | 5.1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 20.3 g |
| Salz | 0.1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Wasser | 66.10 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.40 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.50 g |
| Cholesterin | 75 mg |
| Omega-3 ALA | 0.15 g |
| Omega-3 EPA | 0 g |
| Omega-3 DHA | 0 g |
| Natrium | 52 mg |
| Calcium | 24 mg |
| Eisen | 1.48 mg |
| Magnesium | 21 mg |
| Phosphor | 187 mg |
| Kalium | 315 mg |
| Zink | 3.55 mg |
| Kupfer | 0.07 mg |
| Mangan | 0.01 mg |
| Selen | 22.90 ug |
| Vitamin A | 0 ug |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin E | 0.36 mg |
| Vitamin K | 1.40 ug |
| Thiamin (B1) | 0.06 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.10 mg |
| Niacin (B3) | 5.99 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.58 mg |
| Vitamin B6 | 0.55 mg |
| Folat (B9) | 11 ug |
| Vitamin B12 | 1.05 ug |
| Koffein | 0 mg |
| Alkohol | 0 g |
Portionen
Was ein Haushaltsmaß davon wiegt.
| 4 Unze | 113.0 g |
|---|---|
| 1 Steak | 608.0 g |
Allergene
Für diese Zutat wurden noch keine Allergenangaben geprüft.
Aus der Art der Zutat abgeleitet, nicht von einem Menschen geprüft.
Hier steht, was deklariert ist. Das ist keine Aussage darüber, ob etwas sicher zu essen ist — prüfen Sie immer das Etikett der Ware, die Sie tatsächlich kaufen.
Ernährungsformen
Für diese Zutat wurden noch keine Angaben zu Ernährungsformen geprüft.
Woher das stammt
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Ursprüngliche Beschreibung: Beef, top sirloin, steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw