Beef, cured
Todavía sin traducir: se muestra el nombre en inglés.
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Formas y preparaciones
El mismo ingrediente, medido tal como se compra y se cocina.
Valores nutricionales por 100 g
| Energía | 153 kcal |
|---|---|
| Energía | 640 kj |
| Grasas | 1.9 g |
| Grasas saturadas | 1 g |
| Hidratos de carbono | 2.8 g |
| Azúcares | 2.7 g |
| Proteínas | 31.1 g |
| Sal | 7.0 g |
| Fibra | 0 g |
| Agua | 53.80 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0.80 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0.10 g |
| Colesterol | 79 mg |
| Omega-3 ALA | 0.01 g |
| Omega-3 EPA | 0 g |
| Omega-3 DHA | 0 g |
| Sodio | 2,790 mg |
| Calcio | 8 mg |
| Hierro | 2.42 mg |
| Magnesio | 19 mg |
| Fósforo | 181 mg |
| Potasio | 235 mg |
| Zinc | 4.93 mg |
| Cobre | 0.07 mg |
| Manganeso | 0.02 mg |
| Selenio | 32.40 ug |
| Vitamina A | 0 ug |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 ug |
| Vitamina E | 0.38 mg |
| Vitamina K | 1.30 ug |
| Tiamina (B1) | 0.07 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.16 mg |
| Niacina (B3) | 5.16 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.57 mg |
| Vitamina B6 | 0.39 mg |
| Folato (B9) | 10 ug |
| Vitamina B12 | 1.59 ug |
| Cafeína | 0 mg |
| Alcohol | 0 g |
Porciones
Lo que pesa una medida casera.
| 10 rodaja | 28.0 g |
|---|
Alérgenos
Todavía no se ha revisado la información de alérgenos de este ingrediente.
Esto indica lo que está declarado. No afirma que algo sea seguro para comer: comprueba siempre la etiqueta de lo que compres.
Dietas
De dónde procede
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Descripción original: Beef, cured, dried