Beef, cured
Todavía sin traducir: se muestra el nombre en inglés.
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Formas y preparaciones
El mismo ingrediente, medido tal como se compra y se cocina.
- pastrami crudo forma por defecto se compra por separado
- breakfast strips, or unheated crudo se compra por separado
- corned beef, brisket crudo se compra por separado
- luncheon meat, jellied crudo se compra por separado
- breakfast strips hervido
- corned beef, brisket hervido
- seco, crudo se compra por separado
- corned beef en conserva, crudo se compra por separado
Valores nutricionales por 100 g
| Energía | 250 kcal |
|---|---|
| Energía | 1,046 kj |
| Grasas | 14.9 g |
| Grasas saturadas | 6.2 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 27.1 g |
| Sal | 2.2 g |
| Fibra | 0 g |
| Agua | 57.70 g |
| Grasas monoinsaturadas | 6 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0.60 g |
| Colesterol | 86 mg |
| Omega-3 ALA | 0.21 g |
| Omega-3 EPA | 0 g |
| Omega-3 DHA | 0 g |
| Sodio | 897 mg |
| Calcio | 12 mg |
| Hierro | 2.08 mg |
| Magnesio | 14 mg |
| Fósforo | 111 mg |
| Potasio | 136 mg |
| Zinc | 3.57 mg |
| Cobre | 0.06 mg |
| Manganeso | 0.01 mg |
| Selenio | 42.90 ug |
| Vitamina A | 0 ug |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.20 ug |
| Vitamina E | 0.15 mg |
| Vitamina K | 1.60 ug |
| Tiamina (B1) | 0.02 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.15 mg |
| Niacina (B3) | 2.43 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.63 mg |
| Vitamina B6 | 0.13 mg |
| Folato (B9) | 9 ug |
| Vitamina B12 | 1.62 ug |
| Cafeína | 0 mg |
| Alcohol | 0 g |
Porciones
Lo que pesa una medida casera.
| 1 onza | 28.4 g |
|---|---|
| 1 rodaja | 21.0 g |
Alérgenos
Todavía no se ha revisado la información de alérgenos de este ingrediente.
Esto indica lo que está declarado. No afirma que algo sea seguro para comer: comprueba siempre la etiqueta de lo que compres.
Dietas
Todavía no se ha revisado la información de dietas de este ingrediente.
De dónde procede
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Descripción original: Beef, cured, corned beef, canned