Rindfleisch, Schulter
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Formen und Zubereitungen
Dieselbe Zutat, gemessen so, wie man sie kauft und zubereitet.
- arm pot roast, lean and fat, trimmed to 1/8" fat roh standardmäßig gemeint einzeln erhältlich
- arm pot roast, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice roh einzeln erhältlich
- arm pot roast, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select roh einzeln erhältlich
- arm pot roast, lean only, trimmed to 1/8" fat roh einzeln erhältlich
- arm pot roast, lean only, trimmed to 1/8" fat, choice roh einzeln erhältlich
- arm pot roast, lean only, trimmed to 1/8" fat, select roh einzeln erhältlich
- blade roast, lean and fat, trimmed to 1/8" fat roh einzeln erhältlich
- blade roast, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice roh einzeln erhältlich
- blade roast, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select roh einzeln erhältlich
- clod roast, lean only, trimmed to 1/4" fat roh einzeln erhältlich
- mock tender steak, boneless, lean and fat, trimmed to 0" fat roh einzeln erhältlich
- mock tender steak, boneless, lean and fat, trimmed to 0" fat, choice roh einzeln erhältlich
- mock tender steak, boneless, lean and fat, trimmed to 0" fat, select roh einzeln erhältlich
- mock tender steak, boneless, lean only, trimmed to 0" fat roh einzeln erhältlich
- mock tender steak, boneless, lean only, trimmed to 0" fat, choice roh einzeln erhältlich
- mock tender steak, boneless, lean only, trimmed to 0" fat, select roh einzeln erhältlich
- roast, boneless, choice roh einzeln erhältlich
- short ribs, boneless, lean and fat, trimmed to 0" fat roh einzeln erhältlich
- short ribs, boneless, lean and fat, trimmed to 0" fat, choice roh einzeln erhältlich
- short ribs, boneless, lean and fat, trimmed to 0" fat, select roh einzeln erhältlich
- short ribs, boneless, lean only, trimmed to 0" fat roh einzeln erhältlich
- short ribs, boneless, lean only, trimmed to 0" fat, choice roh einzeln erhältlich
- short ribs, boneless, lean only, trimmed to 0" fat, select roh einzeln erhältlich
- shoulder clod, shoulder tender, medallion, lean and fat, trimmed to 0" fat roh einzeln erhältlich
- shoulder clod, shoulder tender, medallion, lean and fat, trimmed to 0" fat, choice roh einzeln erhältlich
- shoulder clod, shoulder tender, medallion, lean and fat, trimmed to 0" fat, select roh einzeln erhältlich
- shoulder clod, shoulder top and center steaks, lean and fat, trimmed to 0" fat roh einzeln erhältlich
- shoulder clod, shoulder top and center steaks, lean and fat, trimmed to 0" fat, choice roh einzeln erhältlich
- shoulder clod, shoulder top and center steaks, lean and fat, trimmed to 0" fat, select roh einzeln erhältlich
- shoulder clod, top blade, steak, lean and fat, trimmed to 0" fat roh einzeln erhältlich
- shoulder clod, top blade, steak, lean and fat, trimmed to 0" fat, choice roh einzeln erhältlich
- shoulder clod, top blade, steak, lean and fat, trimmed to 0" fat, select roh einzeln erhältlich
- under blade center steak, boneless, Denver Cut, lean and fat, trimmed to 0" fat roh einzeln erhältlich
- under blade center steak, boneless, Denver Cut, lean and fat, trimmed to 0" fat, choice roh einzeln erhältlich
- under blade center steak, boneless, Denver Cut, lean and fat, trimmed to 0" fat, select roh einzeln erhältlich
- under blade center steak, boneless, Denver Cut, lean only, trimmed to 0" fat roh einzeln erhältlich
- under blade center steak, boneless, Denver Cut, lean only, trimmed to 0" fat, choice roh einzeln erhältlich
- under blade center steak, boneless, Denver Cut, lean only, trimmed to 0" fat, select roh einzeln erhältlich
- under blade pot roast or steak, boneless, lean and fat, trimmed to 0" fat roh einzeln erhältlich
- under blade pot roast or steak, boneless, lean and fat, trimmed to 0" fat, choice roh einzeln erhältlich
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- under blade pot roast or steak, boneless, lean only, trimmed to 0" fat roh einzeln erhältlich
- under blade pot roast or steak, boneless, lean only, trimmed to 0" fat, choice roh einzeln erhältlich
- under blade pot roast or steak, boneless, lean only, trimmed to 0" fat, select roh einzeln erhältlich
- arm pot roast, lean and fat, trimmed to 0" fat gekocht
- arm pot roast, lean and fat, trimmed to 0" fat, select gekocht
- arm pot roast, lean and fat, trimmed to 1/8" fat gekocht
- arm pot roast, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice gekocht
- arm pot roast, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select gekocht
- arm pot roast, lean only, trimmed to 0" fat, choice gekocht
- arm pot roast, lean only, trimmed to 0" fat, select gekocht
- arm pot roast, lean only, trimmed to 1/8" fat gekocht
- arm pot roast, lean only, trimmed to 1/8" fat, choice gekocht
- arm pot roast, lean only, trimmed to 1/8" fat, select gekocht
- blade roast, lean and fat, trimmed to 0" fat gekocht
- blade roast, lean and fat, trimmed to 1/8" fat gekocht
- blade roast, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice gekocht
- blade roast, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select gekocht
- blade roast, lean only, trimmed to 0" fat gekocht
- clod steak, lean only, trimmed to 1/4" fat gekocht
- mock tender steak, boneless, lean and fat, trimmed to 0" fat gekocht
- mock tender steak, boneless, lean and fat, trimmed to 0" fat, choice gekocht
- mock tender steak, boneless, lean and fat, trimmed to 0" fat, select gekocht
- mock tender steak, boneless, lean only, trimmed to 0" fat gekocht
- mock tender steak, boneless, lean only, trimmed to 0" fat, choice gekocht
- mock tender steak, boneless, lean only, trimmed to 0" fat, select gekocht
- short ribs, boneless, lean and fat, trimmed to 0" fat gekocht
- short ribs, boneless, lean and fat, trimmed to 0" fat, choice gekocht
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- short ribs, boneless, lean only, trimmed to 0" fat, select gekocht
- under blade pot roast, boneless, lean and fat, trimmed to 0" fat gekocht
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- under blade pot roast, boneless, lean only, trimmed to 0" fat gekocht
- under blade pot roast, boneless, lean only, trimmed to 0" fat, choice gekocht
- under blade pot roast, boneless, lean only, trimmed to 0" fat, select gekocht
- under blade steak, boneless, lean and fat, trimmed to 0" fat gekocht
- under blade steak, boneless, lean and fat, trimmed to 0" fat, choice gekocht
- under blade steak, boneless, lean and fat, trimmed to 0" fat, select gekocht
- under blade steak, boneless, lean only, trimmed to 0" fat gekocht
- under blade steak, boneless, lean only, trimmed to 0" fat, choice gekocht
- under blade steak, boneless, lean only, trimmed to 0" fat, select gekocht
- clod roast, lean and fat, trimmed to 0" fat geröstet
- clod roast, lean and fat, trimmed to 0" fat, choice geröstet
- clod roast, lean and fat, trimmed to 0" fat, select geröstet
- clod roast, lean only, trimmed to 0" fat geröstet
- clod roast, lean only, trimmed to 0" fat, choice geröstet
- clod roast, lean only, trimmed to 0" fat, select geröstet
- clod roast, lean only, trimmed to 1/4" fat geröstet
- mock tender steak, lean and fat, trimmed to 0" fat gegrillt
- mock tender steak, lean and fat, trimmed to 0" fat, USDA choice gegrillt
- mock tender steak, lean and fat, trimmed to 0" fat, USDA select gegrillt
- mock tender steak, lean only, trimmed to 0" fat gegrillt
- mock tender steak, lean only, trimmed to 0" fat, choice gegrillt
- mock tender steak, lean only, trimmed to 0" fat, select gegrillt
- shoulder clod, shoulder tender, medallion, lean and fat, trimmed to 0" fat gegrillt
- shoulder clod, shoulder tender, medallion, lean and fat, trimmed to 0" fat, choice gegrillt
- shoulder clod, shoulder tender, medallion, lean and fat, trimmed to 0" fat, select gegrillt
- shoulder clod, shoulder top and center steaks, lean and fat, trimmed to 0" fat gegrillt
- shoulder clod, shoulder top and center steaks, lean and fat, trimmed to 0" fat, choice gegrillt
- shoulder clod, shoulder top and center steaks, lean and fat, trimmed to 0" fat, select gegrillt
- shoulder clod, top blade, steak, lean and fat, trimmed to 0" fat gegrillt
- shoulder clod, top blade, steak, lean and fat, trimmed to 0" fat, choice gegrillt
- shoulder clod, top blade, steak, lean and fat, trimmed to 0" fat, select gegrillt
- top blade, lean and fat, trimmed to 0" fat gegrillt
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- under blade center steak, boneless, Denver Cut, lean only, trimmed to 0" fat, select gegrillt
Nährwerte je 100 g
| Energie | 173 kcal |
|---|---|
| Energie | 726 kj |
| Fett | 6.8 g |
| gesättigte Fettsäuren | 2.1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 26.4 g |
| Salz | 0.2 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Wasser | 64.90 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.30 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.30 g |
| Cholesterin | 71 mg |
| Omega-3 ALA | 0.03 g |
| Natrium | 71 mg |
| Calcium | 7 mg |
| Eisen | 3.09 mg |
| Magnesium | 22 mg |
| Phosphor | 215 mg |
| Kalium | 372 mg |
| Zink | 6.39 mg |
| Kupfer | 0.10 mg |
| Selen | 30 ug |
| Vitamin A | 0 ug |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin E | 0.17 mg |
| Thiamin (B1) | 0.09 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.25 mg |
| Niacin (B3) | 3.47 mg |
| Vitamin B6 | 0.27 mg |
| Folat (B9) | 9 ug |
| Vitamin B12 | 3.02 ug |
| Koffein | 0 mg |
| Alkohol | 0 g |
Portionen
Was ein Haushaltsmaß davon wiegt.
| 3 Unze | 85.0 g |
|---|---|
| 1 Pfund | 453.6 g |
Allergene
Für diese Zutat wurden noch keine Allergenangaben geprüft.
Aus der Art der Zutat abgeleitet, nicht von einem Menschen geprüft.
Hier steht, was deklariert ist. Das ist keine Aussage darüber, ob etwas sicher zu essen ist — prüfen Sie immer das Etikett der Ware, die Sie tatsächlich kaufen.
Ernährungsformen
Für diese Zutat wurden noch keine Angaben zu Ernährungsformen geprüft.
Woher das stammt
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Ursprüngliche Beschreibung: Beef, chuck, clod roast, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, all grades, cooked, roasted