Rindfleisch, Brust
Noch nicht geprüft Aus den Quelldaten importiert und noch nicht von einem Menschen geprüft.
Formen und Zubereitungen
Dieselbe Zutat, gemessen so, wie man sie kauft und zubereitet.
- whole, lean only roh standardmäßig gemeint einzeln erhältlich
- flat half, boneless, lean and fat, trimmed to 0" fat roh einzeln erhältlich
- whole, lean and fat, trimmed to 1/8" fat roh einzeln erhältlich
- point half, lean and fat, trimmed to 1/8" fat roh einzeln erhältlich
- flat half, lean only, trimmed to 1/8" fat, select roh einzeln erhältlich
- flat half, lean only, trimmed to 1/8" fat, choice roh einzeln erhältlich
- flat half, lean only, trimmed to 1/8" fat roh einzeln erhältlich
- flat half, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select roh einzeln erhältlich
- flat half, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice roh einzeln erhältlich
- flat half, lean and fat, trimmed to 1/8" fat roh einzeln erhältlich
- flat half, boneless, lean only, trimmed to 0" fat, select roh einzeln erhältlich
- flat half, boneless separable lean only, trimmed to 0" fat roh einzeln erhältlich
- flat half, boneless, lean and fat, trimmed to 0" fat, choice roh einzeln erhältlich
- flat half, boneless, lean and fat, trimmed to 0" fat, select roh einzeln erhältlich
- flat half, boneless, lean only, trimmed to 0" fat, choice roh einzeln erhältlich
- point half, lean and fat, trimmed to 0" fat gekocht
- flat half, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice gekocht
- whole, lean only, trimmed to 0" fat gekocht
- flat half, lean and fat, trimmed to 0" fat, select gekocht
- whole, lean and fat, trimmed to 1/8" fat gekocht
- whole, lean and fat, trimmed to 0" fat gekocht
- point half, lean only, trimmed to 0" fat gekocht
- flat half, lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select gekocht
- point half, lean and fat, trimmed to 1/8" fat gekocht
- flat half, lean only, trimmed to 0" fat gekocht
- flat half, lean and fat, trimmed to 0" fat, choice gekocht
- flat half, lean only, trimmed to 1/8" fat, select gekocht
- flat half, lean and fat, trimmed to 1/8" fat gekocht
- flat half, lean only, trimmed to 1/8" fat, choice gekocht
- flat half, lean and fat, trimmed to 0" fat gekocht
- flat half, lean only, trimmed to 1/8" fat gekocht
- flat half, lean only, trimmed to 0" fat, select gekocht
- flat half, lean only, trimmed to 0" fat, choice gekocht
Nährwerte je 100 g
| Energie | 157 kcal |
|---|---|
| Energie | 658 kj |
| Fett | 7.4 g |
| gesättigte Fettsäuren | 2.6 g |
| Kohlenhydrate | 0.6 g |
| Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 20.7 g |
| Salz | 0.2 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Wasser | 70.30 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.50 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.20 g |
| Cholesterin | 62 mg |
| Omega-3 ALA | 0.02 g |
| Omega-3 EPA | 0 g |
| Omega-3 DHA | 0 g |
| Natrium | 79 mg |
| Calcium | 5 mg |
| Eisen | 1.92 mg |
| Magnesium | 23 mg |
| Phosphor | 201 mg |
| Kalium | 330 mg |
| Zink | 4.31 mg |
| Kupfer | 0.08 mg |
| Mangan | 0.01 mg |
| Selen | 16.40 ug |
| Vitamin A | 0 ug |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin E | 0.32 mg |
| Vitamin K | 1.30 ug |
| Thiamin (B1) | 0.10 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.17 mg |
| Niacin (B3) | 3.94 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.35 mg |
| Vitamin B6 | 0.42 mg |
| Folat (B9) | 7 ug |
| Vitamin B12 | 2.43 ug |
| Koffein | 0 mg |
| Alkohol | 0 g |
Portionen
Was ein Haushaltsmaß davon wiegt.
| 4 Unze | 113.0 g |
|---|---|
| 1 Pfund | 453.6 g |
Allergene
Für diese Zutat wurden noch keine Allergenangaben geprüft.
Aus der Art der Zutat abgeleitet, nicht von einem Menschen geprüft.
Hier steht, was deklariert ist. Das ist keine Aussage darüber, ob etwas sicher zu essen ist — prüfen Sie immer das Etikett der Ware, die Sie tatsächlich kaufen.
Ernährungsformen
Für diese Zutat wurden noch keine Angaben zu Ernährungsformen geprüft.
Woher das stammt
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (2018). fdc.nal.usda.gov
Ursprüngliche Beschreibung: Beef, brisket, whole, separable lean only, all grades, raw